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供求信息 |
當(dāng)前位置:首頁 -> 供求信息 |
名稱: |
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發(fā)布方: |
內(nèi)蒙古特產(chǎn)專賣市場(chǎng)部 |
聯(lián)系方式: |
0471-8930200- |
類型: |
供 |
規(guī)格: |
多種產(chǎn)品,規(guī) |
價(jià)格: |
價(jià)格不等,具 |
數(shù)量: |
數(shù)量大。可以 |
介紹: |
供應(yīng)內(nèi)蒙古奶酪,優(yōu)質(zhì)奶酪,批發(fā)奶酪,生產(chǎn)奶酪,奶酪公司,銷售奶酪。
將分離出酥油的酸奶,經(jīng)微火煮熬后裝入布袋,擠出酸水,成碎塊狀晾干即為奶酪,質(zhì)硬而酸甜,是蒙古族民眾喜愛的奶食品之一。
奶酪,俗稱“酪蛋子”,是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。
生奶酪的做法是,把鮮奶倒入筒中,經(jīng)過翻攪提取奶油后,將純奶放置在熱處,使其發(fā)酵。當(dāng)鮮奶有酸味后,再倒入鍋中煮熬,待酸奶呈現(xiàn)出豆腐形狀時(shí),將其舀進(jìn)紗布里,擠壓除去水份。然后,把奶渣放進(jìn)模具或木盤中,或擠,大多都在行囊中放幾塊奶酪,以防不測(cè),備以充饑解渴。 壓成形,或用刀劃成方塊,生奶酪就制做成功了。
熟奶酷的做法與 |
發(fā)布時(shí)間: |
2008/6/19 10:01:00 |
更新時(shí)間: |
2008/6/19 10:01:00 |
點(diǎn)擊數(shù): |
5429 |
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