來源:江南晚報 2022-06-01 A07版
昨天,無錫地產(chǎn)瓜果信息交流會召開,這個被業(yè)內(nèi)人士視為錫城瓜果一年一度銷售成績單和未來晴雨表的會議,深入探討了地產(chǎn)瓜果的未來。對于如何讓甜蜜事業(yè)更“甜蜜”?本屆地產(chǎn)瓜果表示:這個我懂!
瓜果品質(zhì)好 “陽光玫瑰”有望降價
今年特殊的市場環(huán)境“炸”出了不少無錫瓜果界大佬的肺腑之言。他們各抒己見,拉滿了對今夏瓜果銷售的期待值?!敖衲晡鞴掀焚|(zhì)好,皮薄,還是個豐收年,目前市場價格處于穩(wěn)定期?!秉S土塘西甜瓜負責(zé)人蔣建康首先定下了地產(chǎn)西瓜銷售的基調(diào)。
多個葡萄種植大戶正待果實成熟。穎豐果業(yè)負責(zé)人張濤十分看好今年的葡萄銷售。他說,地產(chǎn)葡萄從地頭采摘后很短時間就能到消費者手上,新鮮度與口感更好,市場優(yōu)勢大。多品種種植的他,可以將售賣期從7月初延長到11月中旬,可以說下半年都有著落了。璜土鎮(zhèn)甜丫頭家庭農(nóng)場負責(zé)人何孝聰在江陰種植了68畝的陽光玫瑰,她預(yù)估葡萄在8月10日-20日即可上市,雖然比往年晚了十天半月,但剛好能趕上中秋行情。鵝湖鎮(zhèn)三星村葡萄基地負責(zé)人金東良提醒同行要注意葡萄種植溫度的把控,“不能超過30℃?!辈贿^,業(yè)內(nèi)人士認為,大面積種植的網(wǎng)紅款“陽光玫瑰”,今年或許會因為市場供大于求而出現(xiàn)降價趨勢,押寶單一品種種植銷售已不妥。
陽山鎮(zhèn)高級農(nóng)藝師趙逸人研判,中熟桃“白鳳”將有好收成。她說,眼下特早熟桃已上市,10天以后,早熟桃也將逐漸上市?!笆仗胰吮荣u桃人多,今年雨水少,糖分積累多,桃子品質(zhì)優(yōu)于往年,三四兩重一盤20只,批發(fā)價能賣到95-100元;5兩以上15只的,批發(fā)價10元一個?!?/span>
鵝湖鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)示范園負責(zé)人馬萬里的果園面積達100畝,種植白鳳湖景等老品種桃。他說,今年整體產(chǎn)量正常,銷售以線上線下老客戶為主,年銷售額預(yù)估在180萬元左右。
大浮茶果合作社的周管陽喜滋滋地宣布,昨天,大浮醉李上市了,天惠超市有售。雖然今年大浮楊梅處于小年,產(chǎn)量略有下降,但品質(zhì)好過去年。
無錫蔬菜果品行業(yè)協(xié)會會長楊興德介紹,受年初寒潮天氣影響,今年不少水果姍姍來遲,較去年上市晚。楊梅、醉李在掛果期遭遇寒潮導(dǎo)致減產(chǎn)。不過,由于采摘期天氣給力,當前大部分時令高端水果個頭大、甜度高。今年,陽山水蜜桃在經(jīng)營策略上繼續(xù)走高品質(zhì)、品牌化之路,在后期梅雨季影響不大的情況下,有望實現(xiàn)豐收。
銷售曲線上升 去年成交81.5萬噸
盡管都看好今年“業(yè)績”,但地產(chǎn)瓜果并非“一路坦途”。據(jù)統(tǒng)計,今年無錫地產(chǎn)瓜果種植面積約16.95萬畝。在相關(guān)政策推動下,截至今年5月,甜瓜種植面積下降80%,西瓜種植面積下降70%,櫻桃種植面積下降60%。從區(qū)域上看,江陰地區(qū)受影響最大。受國外疫情影響,部分進口水果無法正常通關(guān),銷量減少,市場在售價格波動較大。
在特殊市場環(huán)境下,國產(chǎn)水果與本地水果共同發(fā)力帶動水果行業(yè)復(fù)蘇。無錫水果業(yè)態(tài)興旺,品質(zhì)優(yōu)良,消費仍穩(wěn)步提升。朝陽水果市場經(jīng)理張曉云介紹,2021年市場成交各類水果81.5萬噸,同比2020年,交易量上升10.27%、交易額上升11.56%,價格基本持平。今年1-3月,水果市場交易量、交易額繼續(xù)保持穩(wěn)步增長。市場通過直送、代理、配送、開啟臨時交易點等措施,千方百計保障供應(yīng)。
除了“走出去”,無錫瓜果業(yè)還很注重“引進來”,既積極參與消費幫扶、協(xié)助解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷難賣問題。還為市民提供更多優(yōu)質(zhì)瓜果選擇。據(jù)了解,協(xié)會工作人員深入陜西、甘肅、寧夏、貴州、云南等全國多個扶貧地區(qū),從源頭產(chǎn)地直采扶貧特色農(nóng)產(chǎn)品,使一大批產(chǎn)自偏遠地區(qū)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走進無錫。2021年,水果市場銷售各類扶貧水果80688噸,同比2020年增長12%左右;2022年1-5月,銷售各類扶貧水果29020噸。
打通產(chǎn)銷壁壘 新模式求“突圍”
記者采訪了解到,依托朝陽集團“基地+市場+超市連鎖+安全放心”的供應(yīng)鏈優(yōu)勢,每年來簽約的果蔬生產(chǎn)基地都在增加,這進一步推動了產(chǎn)銷對接。如今,借助“朝陽到家”、天惠網(wǎng)上商城,促進朝陽農(nóng)產(chǎn)品大市場、天惠超市、農(nóng)貿(mào)市場線上線下相融合,地產(chǎn)水果對于如何探索更加寬廣、穩(wěn)定的銷售渠道越來越得心應(yīng)手。通過行業(yè)大數(shù)據(jù)平臺,銜接匹配上游供應(yīng)與下游需求,打通產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié),地產(chǎn)水果行業(yè)拓寬產(chǎn)銷之路,正在不斷發(fā)展壯大?! 。ㄍ韴笥浾?nbsp;天易 /文、攝) |